Jicama, SINGKAMAS

AtoZfoodnames

Ang siyudad ng Padang, Indonesia ay nasa kanlurang baybayin ng islang Sumatra.  Mula sa Maynila, ang layo nito ay mga 2,850 kilometro o 1,771 milya.
 
Di umano, akala ng mga taga-Padang ay katutubong tanim sa kanila ang bengkuang, na sa atin ay kilala sa pangalang singkamas.  Laganap daw sa kanlurang Sumatra ang tanim na ito. 
 
Sabihin nga natin ng ilang beses ang dalawang salita:  singkamas, bengkuang… singkamas, bengkuang.  Para sa akin, may hawig ang dalawang pangalan, lalo na kung makikita natin ang tawag dito sa ibang nalalapit na bansa sa Asia:
(Ibang lugar sa) Indonesia: bengkowang, bengkoang, bangkuang
Malaysia: sengkuang, mengkuang, bengkuang
Thailand: มันแกว (man kaew)
India: sankalu
Ang ugat ng salita nating singkamas ay ang Kastilang jicama (hi-ka-ma), na hango sa wikang Nahuatl, o Aztec.  Nang dumating ang mga manlalakbay sa pamumuno ni Hernando Cortez sa kinalalagyan ngayon ng…

View original post 302 more words

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s